• Национальная кухня: Американская
  • По ситуации: праздничная
  • Способ приготовления: запекание
  • Время приготовления: с предварительной подготовкой
Рецепт нашей покупательницы Татьяны Вороновой

Ингредиенты:

Тушка индейки - 4кг.
Зеленые яблоки - 2 шт.
Курага - 100 гр.
Чернослив - 100 гр.
Соль, смесь перцев, кинза молотая
Растопленное сливочное масло
Картофель - 5 шт.

Приготовление:

Тушку индейки помыть и натереть заранее приготовленной смесью: соль, смесь перцев, кинза молотая и растопленное сливочное масло. Дать настояться 2 часа, затем нафаршировать индейку фруктами: порезанными яблоками, курагой, черносливом. Еще раз смазать растопленным сливочным маслом и отправить в духовку на 4 часа при температуре 160-180 градусов.

За полчаса до готовности выложить на противень половинки хорошо вымытых и подсоленных картофелин. Столовой ложкой полить индейку накопленным на противне жиром.

Подавать блюдо лучше с гранатовым соусом. Приятного аппетита!

Товары к рецепту

Добавить все в корзину