• Национальная кухня: Русская
  • По ситуации: готовим для детей
  • Способ приготовления: тушение
  • Время приготовления: до 1 часа
Вкусные, сочные и мягкие котлетки из индейки и риса. Лучше всего подавать котлеты из индейки с отварными овощами, тогда Ваш обед будет легким, здоровым и очень вкусным!

Ингредиенты:

Индейка (я использовала филе, можно использовать куриное мясо) — 600-650 г
Рис — 1/3 стакана (80 г) — отварить
Лук — 1 шт. (100 г)
Желток яичный — 1 шт. (20 г)
Вода — примерно полстакана
Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

Лук и индейку измельчаем в блендере (или пропускаем через мясорубку).

Перемешиваем фарш индейки, измельченный лук и желток. Добавляем соль и перец по вкусу. Затем, добавляем немного воды (для того, чтобы тесто было сочнее и мягче) и отварной рис. Перемешиваем.

Формируем котлетки (примерно размером со столовую ложку). Если фарш липнет к рукам, то смочите руки в холодной воде. Получается где-то 18 котлет.

Затем выкладываем котлеты из индейки в пароварку и готовим 30 минут.

Подаем котлеты из индейки паровые с овощами. Приятного аппетита!

Товары к рецепту

Добавить все в корзину