• Национальная кухня: Европейская
• По ситуации: праздничная
• Способ приготовления: запекание
• Время приготовления: более часа

Рецепт нашей покупательницы Ольги Овсепьянц

Ингредиенты:

Утка

Соус:
Майонез - 1 ст. ложка
Сметана - 1 ст. ложка
Перец, соль и приправы по вкусу
Чеснок - 2 зубчика, измельчить

Начинка:
Рис - 2 стакана
Изюм - 1 ст. ложка
Курага - 1 ст. ложка
Чернослив - 1 ст. ложка
Яблоко – 1 шт.

Приготовление:

Утку обмыть, обсушить и натереть соусом.

Для начинки рис отварить до полуготовности. Курагу, чернослив измельчить, яблоко нарезать небольшими кубиками. Добавить изюм. Все смешать.

Утку нафаршировать начинкой и запекать 2 часа при температуре 180 градусов.

Мясо получится изумительным, вкусным и ароматным! Приятного аппетита!