• Национальная кухня: Европейская
  • По ситуации: праздничная
  • Способ приготовления: запекание
  • Время приготовления: до 1 часа
Рецепт нашей покупательницы Юлии Стовбун

Ингредиенты:
(на 1 порцию)

Каре баранины или ребрышки - 3 кусочка
Зеленое кислое яблоко - 1 шт.
Мед - 1 ст. ложка
Сок лимона - 1 ст. ложка.

Маринад:

Соевый соус - 50 гр,
Мед - 2 ст. ложки
Горчица - 1 ч. л.
Масло растительное - 50 гр.
Соль, перец

Все ингредиенты смешать и положить в данный маринад мясо.

Приготовление:

Каре необходимо замариновать в течение минимум 40 минут.

Баранину запекаем в духовке (лучше в пакете для запекания) в течение 30-35 мин. После чего баранину выкладываем на блюдо, а в оставшийся маринад добавляем яблоки, мед и сок лимона. Запекаем 7 минут. Готовыми яблочками украшаем баранину (это является прекрасным гарниром к мясу, очень вкусно!) При подаче блюдо можно слегка полить оставшимся соусом и украсить веточкой розмарина или мятой.

Товары к рецепту

Добавить все в корзину