• Национальная кухня: Восточная
  • По ситуации: на каждый день
  • Способ приготовления: жаренье
  • Время приготовления: более часа
Рецепт нашей покупательницы Татьяны Вороновой

Ингредиенты:

Антрекот бараний - 1кг.
Лук репчатый крупный - 3шт.
Соус гранатовый, соль, перец, зира - по вкусу.

Приготовление:

Берем антрекоты, хорошо моем холодной водой, солим, перчим, добавляем зиру, лук, нарезанный полукольцами, и заливаем все гранатовым соусом. Убираем в холодильник на пару часов. Если времени нет, то можно конечно не мариновать, но если мясо постоит, оно получается нежнее и вкуснее.

Наливаем в сковородку масло и жарим до готовности с двух сторон без крышки. Готово. На гарнир я добавила отварной картофель и свежие овощи. Приятного аппетита!

Товары к рецепту

Добавить все в корзину